Георги Сиркатов е фотограф, роден в София. Основният му интерес е насочен към изследването на човешкото лице и тяло, затова портретът е любимият му фотографски жанр. Работи предимно в студио, но обича да снима и на естествена светлина. Освен портрети, Георги снима продукти и работи по рекламни и модни кампании.
Интересът му към визуалните изкуства се заражда още в детството. Учи в художествена гимназия, където усвоява различни живописни и скулптурни техники и експериментира с разнообразни материали. Именно тогава за първи път посяга към фотоапарата и започва да изследва възможностите на лентовата фотография, ранните цифрови фотоапарати и видеокамерите.
По-късно Георги следва актьорско майсторство в Националната академия за театрално и филмово изкуство в София. Постепенно обаче губи интерес към професията и след дипломирането си не се посвещава на актьорска кариера. В академията среща много от своите приятели, колеги и бъдещи модели пред обектива. През последната година от следването си започва да снима все по-често, а през 2020 г. поставя началото на професионалния си път във фотографията.